Quais são as principais fontes de contaminação cruzada?
💡 4 Respostas
Josimara Silva
A contaminação cruzada ocorre quando contaminantes biológicos, físicos ou químicos entram em contato com os alimentos de maneira direta ou indireta de forma acidental. Suas principais fontes são os acessórios de cozinha (tábuas, facas, colheres…) ou mãos com higienização inadequada.
Amanda Soares
Junior Lucas
Oi Cyda, boa tarde!
Tudo bem?
Dei uma moral na sua pontuação lá!!!
Faça como milhares de estudantes: teste grátis o Passei Direto
Esse e outros conteúdos desbloqueados
16 milhões de materiais de várias disciplinas
Impressão de materiais
Agora você pode testar o
Passei Direto grátis
✏️ Responder
Para escrever sua resposta aqui, entre ou crie uma conta
Outros materiais
Perguntas relacionadas
os principais objetivos doestagio obrigatorio supervisionado
Estágio Supervisionado II - Estágio de Campo
•UNINGÁ
Aline Medeiros
Compartilhar