Uma Engenheira de Alimentos necessita determinar a concentração de amônia em uma amostra de alimento. Para tanto, ela utilizou a volumetria de neutralização em meio aquoso. Assim, ela pegou uma alíquota de 1,00 mL da solução deste alimento (contendo amônia) colocou-a em um erlenmeyer e adicionaram-se, em excesso, 40,00 mL de H2SO4 0,25 mol/L (Fc =1,0500). Em seguida, o excesso deste ácido foi titulado com 60,00 mL de NaOH 0,25 mol/L (Fc =1,0600). Qual é a concentração de NH3 em g/L nesta amostra de alimento? Determine o pH no ponto de equivalência desta titulação e esboce a sua curva de titulação. Massa molar da NH3 =17,00 g/mol
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Química Analítica Quantitativa
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