Esquematizar a via glicolítica e a fermentação alcoólica

A via glicolítica é um processo metabólico que ocorre nas células e que transforma a glicose em ATP (trifosfato de adenosina), que é uma molécula de alta energia usada como fonte de energia pelas células. A glicose é um monossacarídeo simples que pode ser obtida a partir de carboidratos complexos, como amido e celulose, através da digestão. A via glicolítica é um processo anaeróbico, ou seja, não requer o uso de oxigênio.

A fermentação alcoólica é um tipo de fermentação que ocorre em alguns tipos de células, como as células do fermento, e que produz etanol e dióxido de carbono a partir da glicose. A fermentação alcoólica é um processo anaeróbico, pois não requer o uso de oxigênio.

A seguir, está um esquema da via glicolítica e da fermentação alcoólica:

Via glicolítica:

1. Glicose + ATP (2 moléculas) -> glicose-6-fosfato + ADP
2. Glicose-6-fosfato -> frutose-6-fosfato + NADH
3. Frutose-6-fosfato -> frutose-1,6-bis-fosfato + NADH
4. Frutose-1,6-bis-fosfato -> duas moléculas de diidróxiacetona-3-fosfato
5. Duas moléculas de diidróxiacetona-3-fosfato -> duas moléculas de piruvato + NADH + ATP

Fermentação alcoólica:

6. Piruvato + NADH -> etanol + CO2 + NAD+

Espero ter ajudado!