Além de enzimas, os microrganismos são responsáveis pela produção de outros compostos, como os carotenoides, especialmente o betacaroteno, com sua ação antioxidante e potencial de diminuição do risco de doenças cardiovasculares; as estatinas, utilizadas como tratamento para distúrbios do perfil lipídico sanguíneo; e a ...
Além de enzimas, os microrganismos são responsáveis pela produção de outros compostos, como os carotenoides, especialmente o betacaroteno, com sua ação antioxidante e potencial de diminuição do risco de doenças cardiovasculares; as estatinas, utilizadas como tratamento para distúrbios do perfil lipídico sanguíneo
Além de enzimas, os microrganismos são responsáveis pela produção de outros compostos, como os carotenoides, especialmente o betacaroteno, com sua ação antioxidante e potencial de diminuição do risco de doenças cardiovasculares; as estatinas, utilizadas como tratamento para distúrbios do perfil lipídico sanguíneo;
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