Qual a importância dos microrganismos indicadores na análise de alimentos? a. Os microrganismos indicadores não possuem importância na análise d...

Qual a importância dos microrganismos indicadores na análise de alimentos? a. Os microrganismos indicadores não possuem importância na análise de alimentos, uma vez que não causam doenças. b. A análise de microrganismos indicadores permite avaliar a qualidade microbiológica dos alimentos e prever possíveis riscos à saúde do consumidor. c. A presença de microrganismos indicadores nos alimentos é um indicativo direto da presença de patógenos. d. Os microrganismos indicadores são úteis apenas para fins de monitoramento de higiene em ambientes de produção de alimentos. e. A análise de microrganismos indicadores não é necessária em alimentos industrializados.