Claro! Aqui está a estrutura básica de um aminoácido e uma explicação sobre a ligação peptídica: Aminoácidos são compostos orgânicos que possuem um grupo amina (NH2), um grupo carboxila (COOH) e uma cadeia lateral variável (R). A estrutura básica de um aminoácido é a seguinte: H | H-N-C-COOH | R A ligação peptídica ocorre entre dois aminoácidos adjacentes durante a formação de uma proteína. Ela é uma ligação covalente que ocorre entre o grupo carboxila de um aminoácido e o grupo amina de outro aminoácido. Durante a reação de formação da ligação peptídica, ocorre a liberação de uma molécula de água. Essa ligação é formada por uma reação de condensação, na qual o grupo carboxila de um aminoácido perde um átomo de hidrogênio (H) e o grupo amina de outro aminoácido perde um grupo hidroxila (OH). Os dois grupos restantes se unem, formando a ligação peptídica e liberando uma molécula de água. Essa ligação é essencial para a formação das proteínas, que são compostas por uma sequência de aminoácidos ligados por ligações peptídicas. A sequência específica de aminoácidos determina a estrutura e função da proteína.
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Elementos de Bioquímica e Bioquímica Básica
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