What are triglycerides? What is their structure? Are they classified as structural or reserve lipids? Justify why! Triglycerides are compounds com...

Triglycerides são compostos formados por 3 ácidos graxos esterificados a um glicerol, onde grupos acila são formados (remoção do ácido carboxílico). Sua estrutura consiste em uma molécula de glicerol ligada a três cadeias de ácidos graxos. Os triglicerídeos são classificados como lipídios de reserva porque fornecem energia ao corpo quando há escassez da fonte de energia glicosídica, sendo armazenados principalmente em adipócitos uniloculares. Justifica-se essa classificação porque os triglicerídeos são altamente eficientes em armazenar energia, uma vez que possuem uma estrutura química que permite o acúmulo de grandes quantidades de ácidos graxos. Além disso, eles são insolúveis em água, o que facilita seu armazenamento em forma de gotículas de gordura nos adipócitos. Espero ter ajudado! Se tiver mais alguma dúvida, é só perguntar.