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Os alimentos irradiados são tóxicos ? o alimento tratado por irradiação não fica radiotivo.

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perguntas irradiação
1 pág.

Ciência dos Alimentos Universidade do Vale do ParaíbaUniversidade do Vale do Paraíba

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Não, os alimentos irradiados não são tóxicos. A irradiação de alimentos é um processo seguro e aprovado por órgãos regulatórios em diversos países, incluindo o Brasil. A irradiação de alimentos é feita utilizando radiação ionizante, como raios gama, raios X ou feixes de elétrons, que ajudam a eliminar microrganismos, insetos e parasitas presentes nos alimentos, prolongando sua vida útil e reduzindo o risco de contaminação. É importante ressaltar que o alimento tratado por irradiação não fica radioativo, ou seja, não apresenta risco de contaminação radioativa.

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