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As metodologias de análise de lipídeos podem envolver a extração da gordura por três métodos distintos. 0 método de extração com solvente a quente ...

As metodologias de análise de lipídeos podem envolver a extração da gordura por três métodos distintos. 0 método de extração com solvente a quente está baseado em três etapas que envolvem a extração da gordura da amostra com solvente, a eliminação do solvente por evaporação e a gordura extraída quantificada por pesagem. Diante desse contexto, sobre os métodos de extração a quente de lipídeos, assinale a alternativa INCORRETA:

A Método de B
B Os dois solventes mais utilizados são éter de petróleo e éter etílico.
C Método de Bligh-Dyer.
D Extrator de
a) A
b) B
c) C
d) D

Essa pergunta também está no material:

Simulado Análise de Alimentos
1 pág.

Análise de Alimentos Centro Universitário Leonardo da VinciCentro Universitário Leonardo da Vinci

💡 1 Resposta

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A alternativa incorreta é a letra D, "Extrator de".

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