Sobre os carboidratos, podemos dizer que são os componentes mais amplamente distribuídos nos alimentos; constituem mais de 90% dos vegetais em base...

Sobre os carboidratos, podemos dizer que são os componentes mais amplamente distribuídos nos alimentos; constituem mais de 90% dos vegetais em base seca. Os carboidratos são classificados em função do número de unidades que os constituem. Considerando o texto, associe as colunas abaixo: I - Monossacarídeos. II - Dissacarídeos. III - Oligossacarídeos. IV - Polissacarídeos. ( ) São carboidratos de cadeia curta de monossacarídeos, compostos de três a dez unidades. ( ) É a forma mais simples dos carboidratos, sendo formados por unidades básicas de carboidratos. ( ) São compostos por dois monossacarídeos ligados por ligações glicosídicas. ( ) São formados por longas cadeias de unidades de monossacarídeos, podendo ser classificados em linear e ramificado. Escolha uma opção: a. II, I, III, IV. b. III, II, I, IV. c. III, I, IV, II. d. IV, I, II, III. e. III, I, II, IV.