A transição nutricional no Brasil é caracterizada pelo aumento na prevalência de sobrepeso e obesidade enquanto se observa uma diminuição na incidê...

A transição nutricional no Brasil é caracterizada pelo aumento na prevalência de sobrepeso e obesidade, enquanto se observa uma diminuição na incidência de desnutrição. Os fatores principais que contribuem para essa transição são: - Alterações na qualidade da dieta e condições socioeconômicas precárias. - Aumento no consumo de alimentos com alto teor de gordura, diminuição no consumo de frutas e hortaliças e mudanças na estrutura do padrão familiar. - Alterações na qualidade e quantidade da dieta e mudanças no estilo de vida. Aumento no consumo de alimentos industrializados, maior acessibilidade a estabelecimentos que fornecem alimentos em grande quantidade e condições socioeconômicas precárias. - Diminuição no consumo de frutas e hortaliças e condições socioeconômicas precárias. Esses fatores contribuem para a mudança nos hábitos alimentares da população brasileira, levando ao aumento do sobrepeso e da obesidade.