A refrigeração não é eficiente com quais tipos de microrganismos?
A) Mesófilos, pois crescem em temperaturas acima de 45 °C;
B) Termófilos, pois ...
A refrigeração não é eficiente com quais tipos de microrganismos?
A) Mesófilos, pois crescem em temperaturas acima de 45 °C; B) Termófilos, pois crescem em temperaturas abaixo de 0 °C; C) Psicotróficos, pois crescem em temperaturas baixas, próximas de 7 °C.
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