Considere as seguintes afirmacoes: Microrganismos deteriorantes são classificados como promotores de alterações sensoriais nos alimentos, e são fac...

Considere as seguintes afirmacoes: Microrganismos deteriorantes são classificados como promotores de alterações sensoriais nos alimentos, e são facilmente encontrados na natureza. II- Alguns microrganismos apresentam características tecnológicas que permitem sua utilização para a elaboração de produtos. III- A patogenicidade dos microrganismos está relacionada com sua dose infecciosa e seu tropismo por células especificas do hospedeiro. Assinale a alternativa que contém as afirmações corretas: I el e III

I- Microrganismos deteriorantes são classificados como promotores de alterações sensoriais nos alimentos, e são facilmente encontrados na natureza.
II- Alguns microrganismos apresentam características tecnológicas que permitem sua utilização para a elaboração de produtos.
III- A patogenicidade dos microrganismos está relacionada com sua dose infecciosa e seu tropismo por células especificas do hospedeiro.
a) Apenas a afirmação I está correta.
b) Apenas a afirmação II está correta.
c) Apenas a afirmação III está correta.
d) As afirmações I e II estão corretas.
e) As afirmações I e III estão corretas.