Considere as seguintes afirmacoes: I- Microrganismos deteriorantes são classificados como promotores de alterações sensoriais nos alimentos, e são ...

Considere as seguintes afirmacoes:
I- Microrganismos deteriorantes são classificados como promotores de alterações sensoriais nos alimentos, e são facilmente encontrados na natureza.
II- Alguns microrganismos apresentam características tecnológicas que permitem sua utilização para a elaboração de produtos.
III- A patogenicidade dos microrganismos está relacionada com sua dose infecciosa e seu tropismo por células especificas do hospedeiro.
Assinale a alternativa que contém as afirmações corretas:

I- Microrganismos deteriorantes são classificados como promotores de alterações sensoriais nos alimentos, e são facilmente encontrados na natureza.
II- Alguns microrganismos apresentam características tecnológicas que permitem sua utilização para a elaboração de produtos.
III- A patogenicidade dos microrganismos está relacionada com sua dose infecciosa e seu tropismo por células especificas do hospedeiro.
a) I e II
b) II
c) I
d) I e III
e) I, II e III