Os objetivos da dietoterapia para pacientes com doença ativa e desnutrição são: 1. Aplicar dietoterapia adequada de acordo com o tipo de doença e sua atividade. 2. Utilizar dietas que diminuam a atividade da doença. 3. Manter e/ou recuperar o estado nutricional do paciente. 4. Aumentar o tempo de remissão da doença. 5. Reduzir as indicações cirúrgicas. 6. Reduzir as complicações pós-operatórias. Esses objetivos visam melhorar a saúde e o bem-estar do paciente, fornecendo uma alimentação adequada que auxilie no controle da doença e na recuperação nutricional.
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