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Sobre este assunto, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas: ( ) As capacitações e treinamentos para manipuladores de alimen...

Sobre este assunto, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas: ( ) As capacitações e treinamentos para manipuladores de alimentos devem ser registradas e documentadas. ( ) Funcionários que apresentarem patologias ou lesões de pele, mucosa e unhas devem ser afastados da manipulação de alimentos. ( ) O Manual de Boas Práticas deve ser elaborado pelos manipuladores de alimentos. ( ) Os treinamentos devem ser exclusivamente ministradas pela Vigilância Sanitária Municipal. Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:


A) V, V, F, F
B) F, V, V, F
C) V, F, F, V
D) F, F, V, V

Essa pergunta também está no material:

prova controle de higiene sanitário
1 pág.

Higiene e Controle Sanitário de Alimentos

💡 1 Resposta

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A resposta correta é a alternativa C) V, F, F, V.

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