No Brasil, a produção de ovos vem aumentando significativamente nos últimos anos. Com o crescimento da indústria surgiram novas

 animal. Ao mesmo tempo, novos tipos de ovos com maior qualidade nutricional para o consumidor foram desenvolvidos.

BRITO, B. G. de et al. Produção e curiosidades sobre o ovo. Porto Alegre: SEAPDR/DDPA, 2021 (adaptado).

Os ovos de aves domésticas são o resultado de um sistema reprodutivo bastante complexo.

Sobre o sistema reprodutivo feminino das aves marque a alternativa correta.

O oviduto é o análogo da útero nos mamíferos. O oviduto de estende do ovário até a cloaca.

O ovário e é repleto de uma estrutura líquida e viscosa, que conhecemos como clara.

A clara é envolta por uma parede folicular altamente vascularizada. É esse folículo que se desprende da parede do ovário durante a ovulação.

Ao longo do percurso no oviduto a gema que se desprendeu do ovário vai recebendo nutrientes, incluindo albume (clara do ovo). O albume é constituído pela proteína albumina.

formas de produção visando a sustentabilidade e o bem-estar Nas aves apenas o ovário esquerdo é funcional, já que o direito regride. O ovário apresenta apenas poucos de folículos durante a vida reprodutiva de uma ave.