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Segundo essa portaria da ANVISA, alimentos para fins especiais são aqueles especialmente ____________ e que apresentam   ____________ em seu con...

Segundo essa portaria da ANVISA, alimentos para fins especiais são aqueles especialmente ____________ e que apresentam   ____________ em seu conteúdo de ____________, adequados à utilização em   dietas diferenciadas e/ou opcionais, atendendo às necessidades de   pessoas em condições metabólicas e fisiológicas específicas. Assinale a alternativa que preenche corretamente as lacunas.


formulados; modificações; nutrientes.
restritos; modificações; minerais.
formulados; aumento; nutrientes.
cozidos; reduções; nutrientes.
maturados; aumento; minerais.

Essa pergunta também está no material:

Colaborar - Av1 - Nutrição, Ciência e Profissão
3 pág.

Nutrição: Ciência e Profissão Pitágoras de Belo JardimPitágoras de Belo Jardim

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Segundo essa portaria da ANVISA, alimentos para fins especiais são aqueles especialmente formulados e que apresentam modificações em seu conteúdo de nutrientes, adequados à utilização em dietas diferenciadas e/ou opcionais, atendendo às necessidades de pessoas em condições metabólicas e fisiológicas específicas. Portanto, a alternativa correta é: formulados; modificações; nutrientes.

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