É correto que se afirma em: A I e II, apenas. I, apenas. C II e III, apenas. D I e III, apenas. I- Para se fazer um bolo sem glúten, é necessário ...

É correto que se afirma em: A I e II, apenas. I, apenas. C II e III, apenas. D I e III, apenas.

I- Para se fazer um bolo sem glúten, é necessário utilizar farinha de arroz.
II- Se forem levadas ao forno para assar, depois do tempo especificado de cocção, serão obtidos g de bolo assado.
III- Este bolo, se desenvolvido em ambiente onde não há a contaminação cruzada com alimentos que contêm glúten, pode ser consumido por celíacos.
A I e II, apenas.
B I, apenas.
C II e III, apenas.
D I e III, apenas.