Logo Passei Direto
Buscar

Gastronomia

Colégio Objetivo
(ENADE, 2018) feijão é considerado por muitos 0 símbolo da culinária brasileira e parte de nossa identidade cultural. É um dos componentes mais tradicionais da dieta dos brasileiros, junto ao arroz, tendo também diversas possiblidades de aplicação, como ingrediente de receitas típicas brasileiras ou em receitas adaptadas de outros povos. Há muitos gêneros de feijão, dentre os quais várias espécies são exploradas economicamente. Considerando as produções culinárias da cozinha brasileira em que se utiliza feijão, assinale a alternativa CORRETA em que são apresentados tipos de feijão tradicionalmente utilizados no preparo, respectivamente, da feijoada, do acarajé, da dobradinha e do baião de dois:


A) Feijão-carioca, e B) feijão-preto, feijão-branco e Feijão-carioca, feijão-preto, e D) Feijão-preto, feijão-branco e
B) Feijão-preto, feijão-branco e Feijão-carioca, e C) feijão-preto, feijão-branco e Feijão-carioca, feijão-mulatinho
C) Feijão-preto, feijão-branco e Feijão-carioca, e D) feijão-preto, feijão-branco e Feijão-mulatinho, feijão-carioca
D) Feijão-preto, feijão-branco e Feijão-mulatinho, e E) feijão-preto, feijão-branco e Feijão-carioca, feijão-mulatinho
User badge image
Estudando com Questões

há 2 anos

Respostas

User badge image

Ed Verified user icon

há 2 anos

A resposta correta é a alternativa D) Feijão-preto, feijão-branco e Feijão-mulatinho, e. Esses são os tipos de feijão tradicionalmente utilizados no preparo da feijoada, do acarajé, da dobradinha e do baião de dois.

Essa resposta te ajudou?

0
Dislike0
left-side-bubbles-backgroundright-side-bubbles-background

Crie sua conta grátis para liberar essa resposta. 🤩

Já tem uma conta?

Ao continuar, você aceita os Termos de Uso e Política de Privacidade

Ainda com dúvidas?

Envie uma pergunta e tenha sua dúvida de estudo respondida!

Mais conteúdos dessa disciplina