A ambiência é o conjunto de elementos envolventes que condicionam as atividades administrativas e operacionais e determinam em grande parte a quant...

A ambiência é o conjunto de elementos envolventes que condicionam as atividades administrativas e operacionais e determinam em grande parte a quantidade e a qualidade do trabalho produzido. O planejamento do layout, o processamento e as áreas de distribuição e consumo estão envolvidos na ambiência em serviços de alimentação. Dentre os que interferem diretamente na produção, é correto citar:


a. Cor, temperatura e umidade.
b. Instalações elétricas, ventilação e umidade.
c. Ruído, iluminação e ventilação.
d. Iluminação, temperatura e ruído.
e. Ventilação, temperatura e cor.