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O peso dos ovos é fator determinante na sua classificação. Considerando-se o disposto no Decreto n° 56.585, de 20 de julho de 1965, os ovos são cla...

O peso dos ovos é fator determinante na sua classificação. Considerando-se o disposto no Decreto n° 56.585, de 20 de julho de 1965, os ovos são classificados em tipos 1, 2, 3 e 4, conforme as suas características de peso mínimo para cada categoria. Para se efetuar esta classificação, pode-se considerar que:

Ovos do tipo 1 devem apresentar peso mínimo de 50 gramas unitárias ou 600 gramas por dúzia.
Ovos do tipo 1 devem apresentar peso mínimo de 80 gramas unitárias ou 960 gramas por dúzia.
Ovos do tipo 3 devem apresentar peso mínimo de 30 gramas unitárias ou 360 gramas por dúzia.
Ovos do tipo 3 devem apresentar peso mínimo de 50 gramas unitárias ou 600 gramas por dúzia.
a) Todas as afirmativas estão corretas.
b) Apenas as afirmativas 1 e 3 estão corretas.
c) Apenas as afirmativas 2 e 4 estão corretas.
d) Apenas as afirmativas 1, 2 e 3 estão corretas.
e) Apenas as afirmativas 2, 3 e 4 estão corretas.

Essa pergunta também está no material:

AVALIAÇÃO HIGIENE E INSPEÇÃO DE MEL, OVOS E DERIVADOS
3 pág.

Tecnologia de Produtos de Origem Animal Universidade de PernambucoUniversidade de Pernambuco

💡 1 Resposta

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A alternativa correta é a letra D) Apenas as afirmativas 1, 2 e 3 estão corretas.

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