What are the instructions for making a stir-fry with tofu and vegetables? The vegetables are cooked in a pan with ginger, soy sauce, and spirulina...

Para fazer um stir-fry com tofu e legumes, siga as seguintes instruções: 1. Comece preparando os legumes. Corte-os em pedaços pequenos e uniformes para que cozinhem de maneira uniforme. 2. Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto. Adicione um pouco de óleo vegetal ou de gergelim e deixe aquecer. 3. Adicione o gengibre ralado à frigideira e refogue por alguns segundos até liberar seu aroma. 4. Em seguida, adicione os legumes à frigideira. Você pode usar uma variedade de legumes, como pimentão, brócolis, cenoura, cebola, cogumelos, entre outros. Refogue os legumes por alguns minutos até ficarem macios, mas ainda crocantes. 5. Adicione o molho de soja à frigideira, garantindo que todos os legumes estejam bem revestidos. O molho de soja adicionará sabor e umidade ao prato. 6. Se desejar, adicione a spirulina em pó ou flocos à frigideira. A spirulina é uma alga rica em nutrientes e pode adicionar um toque saudável ao seu stir-fry. Misture bem os ingredientes. 7. Em outra panela, cozinhe a massa de sua escolha em água fervente até ficar al dente. Escorra e reserve. 8. Adicione o tofu à frigideira alguns minutos antes de desligar o fogo. O tofu absorverá os sabores do molho e dos legumes. 9. Desligue o fogo e sirva o stir-fry com tofu e legumes sobre a massa cozida. Você pode finalizar o prato polvilhando sementes de gergelim por cima para adicionar um toque crocante. Aproveite seu stir-fry com tofu e legumes!