Marque a opção que indica corretamente o fator de correção (FC) e o fator de cocção da batata inglesa para esta UAN, respectivamente. A UAN fornec...
Marque a opção que indica corretamente o fator de correção (FC) e o fator de cocção da batata inglesa para esta UAN, respectivamente.
A UAN fornece 5000 refeições no almoço.
Foram encomendados 424 kg de batata inglesa, após a limpeza e retirada de cascas sobraram apenas 400 kg e após o cozimento restaram 380 kg de batata.
1,06;0,89.
0,95;1,06.
2,05;0,98.
0,89;0,95.
1,06;0,95.
A UAN fornece 5000 refeições no almoço.
Foram encomendados 424 kg de batata inglesa, após a limpeza e retirada de cascas sobraram apenas 400 kg e após o cozimento restaram 380 kg de batata.
1,06;0,89.
0,95;1,06.
2,05;0,98.
0,89;0,95.
1,06;0,95.
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💡 1 Resposta
Ed 
A opção correta é: 1,06; 0,95. O fator de correção (FC) é 1,06 e o fator de cocção da batata inglesa é 0,95.
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