A escolha de um agente emulsionante (tensoativo) é primordial para o desenvolvimento de uma sendo equilíbrio (EHL) do tensoativo parâmetro essencia...
A escolha de um agente emulsionante (tensoativo) é primordial para o desenvolvimento de uma sendo equilíbrio (EHL) do tensoativo parâmetro essencial a ser avaliado. Sobre a escolha de é CORRETO afirmar que, para desenvolvimento de emulsões do tipo:
O/A deve-se utilizar um tensoativo com baixo valor de EHL, pois este apresenta características mais polares. O/A deve-se utilizar um tensoativo com alto valor de EHL, pois este apresenta características mais polares. A/O deve-se utilizar um tensoativo com alto valor de EHL, pois este apresenta características mais polares. A/O deve-se utilizar um tensoativo com baixo valor de EHL, pois este apresenta características mais polares. A/O deve-se utilizar um tensoativo com alto valor de EHL, pois este apresenta características mais a) 1 e 4 b) 2 e 5 c) 3 e 4 d) 1 e 5 e) 2 e 3
A resposta correta é a alternativa (d) 1 e 5. Para o desenvolvimento de emulsões do tipo A/O (água em óleo), deve-se utilizar um tensoativo com baixo valor de EHL, pois este apresenta características mais polares.
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