A hidrólise é a quebra de uma molécula pela ação da água. A molécula de água libera para a solução íons H+ e OH- e quando uma molécula é quebrada u...

A hidrólise é a quebra de uma molécula pela ação da água. A molécula de água libera para a solução íons H+ e OH- e quando uma molécula é quebrada um hidrogênio da molécula de água é transferido para um dos fragmentos dessa molécula, e a hidroxila para outro, com isso, formando novos compostos. Essa ação da água não acontece sozinha, para isso são necessárias pressão e temperatura elevadas. Além disso, para aumentar a velocidade, deve-se utilizar um agente acelerador, um catalisador, sendo que os mais importantes são ácidos, enzimas e álcalis. Assinale a alternativa que descreve corretamente informações sobre a reação de hidrogenação.


O uso da hidrogenação é largamente difundido exclusivamente nas indústrias alimentícias e de combustíveis.
Apenas os hidrocarbonetos podem sofrer redução catalítica.
As principais fontes de hidrogênio utilizadas na reação de hidrogenação são o hidrogênio elementar (H2) e os hidretos metálicos, como o NaBH4.
A hidrogenação é um processo exclusivo das indústrias, não sendo observado em sistemas biológicos.
A reação de hidrogenação apenas ocorre na presença de um catalisador metálico e, entre eles, destacam-se o níquel e cádmio.