Embora fundamental, a investigação dietética de crianças e adolescentes apresenta uma série de percalços que podem influenciar negativamente na col...

Embora fundamental, a investigação dietética de crianças e adolescentes apresenta uma série de percalços que podem influenciar negativamente na coleta, administração e interpretação de dados sobre a alimentação do paciente. Antes da escolha do melhor instrumento de inquérito dietético, o nutricionista deve levar em consideração barreiras na aplicação do instrumento de avaliação. Assinale a alternativa que não apresenta fator agravante de avaliação dietética:


Vícios alimentares
Empatia cooperativa
Aprovação social coletiva
Limitação de memória
Reconhecimento de autoimagem corporal