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A gota, ou hiperuricemia, é um distúrbio do metabolismo da purina, em que níveis anormalmente elevados de ácido úrico estão presentes no sangue. Na...

A gota, ou hiperuricemia, é um distúrbio do metabolismo da purina, em que níveis anormalmente elevados de ácido úrico estão presentes no sangue. Na fase aguda da doença, deve ser controlada a ingestão de alimentos ricos em purinas. São alimentos que devem ser evitados nas crises, exceto:


Espinafre
Macarrão
Sardinha
Feijão
Fígado

Essa pergunta também está no material:

AV NUTRIÇÃO CLÍN NAS DOENÇAS CRÍTICAS E ÓRGÃOS ANEXOS 22023.01
4 pág.

Dietoterapia II Universidade Estácio de SáUniversidade Estácio de Sá

💡 2 Respostas

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Na fase aguda da gota, os alimentos que devem ser evitados são o espinafre, a sardinha e o fígado. O macarrão e o feijão não são alimentos ricos em purinas e, portanto, não precisam ser evitados durante as crises.

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Gisele Basoni

A resposta é Macarrão
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