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Pergunta sobre Química Orgânica

[Laboratório Virtual – Caracterização de Aminoácidos e Proteínas] Neste experimento você realizou a reação de biureto, um teste que permite a identificação de proteínas. Para realizar o teste você adicionou em cada tubo de ensaio diferentes soluções mais a solução de biureto, conforme descrito no quadro a seguir:

Tudo ensaio 1 - Albumina - Solução de Biureto - ?

Tubo ensaio 2 - Água destilda - Solução de Biureto - ?

Tubo ensaio 3 - Prolina - Solução de Biureto - ?

Assinale a alternativa CORRETA:

A) A reação descrita no tubo de ensaio 2 apresentou resultado positivo, pois observou-se o surgimento de coloração violeta.

B) A reação descrita no tubo de ensaio 1 apresentou resultado positivo, pois observou-se o surgimento de coloração violeta.

C) A reação descrita no tubo de ensaio 3 apresentou resultado negativo, pois observou-se o surgimento de coloração violeta.

D) A reação descrita no tubo de ensaio 1 apresentou resultado negativo, pois observou-se o surgimento de coloração violeta.

💡 2 Respostas

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Ed Verified user icon

O teste de biureto é utilizado para identificar a presença de proteínas em uma solução. Quando a solução contém proteínas, ocorre a formação de um complexo com a solução de biureto, resultando em uma coloração violeta. Analisando as informações fornecidas, a alternativa correta é a letra B) A reação descrita no tubo de ensaio 1 apresentou resultado positivo, pois observou-se o surgimento de coloração violeta. Isso ocorreu porque a albumina é uma proteína e estava presente no tubo de ensaio 1.
1
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Paula Azevedo

Exato
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