ácido benzoico é um ácido fraco e é considerado uma substância bastante versátil. Pode ser encontrado em alimentos como, por exemplo, algumas fruta...

Para determinar o valor de pH no ponto de equivalência de uma titulação ácido-base, é necessário considerar a reação química entre o ácido benzoico (C6H5COOH) e o hidróxido de sódio (NaOH). A reação entre o ácido benzoico e o hidróxido de sódio resulta na formação de benzoato de sódio (C6H5COONa) e água (H2O). Como o ácido benzoico é um ácido fraco, ele não se ioniza completamente em solução aquosa. No entanto, o benzoato de sódio é uma base conjugada do ácido benzoico e, portanto, é capaz de reagir com a água para formar íons hidróxido (OH-). No ponto de equivalência, a quantidade de hidróxido de sódio adicionada é igual à quantidade de ácido benzoico presente na solução inicial. Isso significa que a concentração de íons hidróxido será igual à concentração inicial de ácido benzoico. Considerando que a concentração inicial de ácido benzoico é 0,10 M, a concentração de íons hidróxido no ponto de equivalência também será 0,10 M. Para determinar o valor de pH, podemos usar a relação pH + pOH = 14. Como a concentração de íons hidróxido é 0,10 M, o pOH será igual a -log(0,10) = 1. Substituindo o valor de pOH na equação, temos: pH + 1 = 14. Portanto, o valor de pH no ponto de equivalência será 14 - 1 = 13. Assim, a alternativa correta é a letra e) 11.