O glicogênio é um polissacarídeo de reserva animal que possui cadeias ramificadas formadas exclusivamente por α–D-glicose. A ligação glicosídica pr...

A função do glicogênio hepático é armazenar glicose para manter a homeostase da glicemia no sangue. Quando os níveis de glicose no sangue estão baixos, o glicogênio hepático é quebrado em glicose e liberado na corrente sanguínea para ser utilizado como fonte de energia pelas células do corpo.

Nas células hepáticas, o glicogênio é responsável por normalizar os níveis de açúcar no sangue. A diminuição de glicose na corrente sanguínea faz com que o glicogênio seja decomposto e se converta em glicose. Da mesma forma, quando os níveis estão altos, a glicose é armazenada na forma de glicogênio.