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O leite de vaca contém muitos componentes proteicos. A fração proteica que mais frequentemente induz à alergia é: a) Alfa-albumina. b) Globulina ...

O leite de vaca contém muitos componentes proteicos. A fração proteica que mais frequentemente induz à alergia é:


a) Alfa-albumina.
b) Globulina sérica bovina.
c) Albumina séria bovina.
d) Beta-lactoglobulina.
e) Alfa-lactoalbumina.

Essa pergunta também está no material:

Av nutricao materno infantil 1
4 pág.

Saúde e Nutrição Materno-infantil

💡 1 Resposta

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A fração proteica do leite de vaca que mais frequentemente induz à alergia é a beta-lactoglobulina, portanto, a alternativa correta é a letra d) Beta-lactoglobulina.

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