What is the protein content of cornstarch flour, Mercadona flour for cakes, and Aragonese corn flour? Cornstarch flour has 0.4% protein. Mercadona...
What is the protein content of cornstarch flour, Mercadona flour for cakes, and Aragonese corn flour?
Cornstarch flour has 0.4% protein.
Mercadona flour for cakes has 5.94% protein.
Aragonese corn flour has 7.2% protein.
Cornstarch flour has 0.4% protein.
Mercadona flour for cakes has 5.94% protein.
Aragonese corn flour has 7.2% protein.
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Ed 
The protein content of cornstarch flour is 0.4%. The protein content of Mercadona flour for cakes is 5.94%. The protein content of Aragonese corn flour is 7.2%.
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