Considerando essas informações e o conteúdo estudado sobre patologia da nutrição e dietoterapia no pré e pós-operatório, pode-se afirmar que o jeju...

Considerando essas informações e o conteúdo estudado sobre patologia da nutrição e dietoterapia no pré e pós-operatório, pode-se afirmar que o jejum pré-operatório prolongado afeta o estado nutricional, porque:


diminui o catabolismo e aumenta o anabolismo momentos antes do procedimento cirúrgico.
ocasiona aumento de hormônios relacionados à saciedade, inibindo a sensação de fome.
aumenta demasiadamente a necessidade da ingestão de lipídeos após a intervenção cirúrgica.
suspende a ingestão energética por determinado período, além de promover aumento de hormônios como cortisol.
impede a síntese de proteínas inflamatórias, tornando o sistema imune desajustado.