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A resposta correta é a opção d) Cozinha e nutrição. A hotelaria hospitalar engloba diversos setores que visam garantir o conforto, segurança e bem-estar dos pacientes, visitantes e profissionais de saúde. No entanto, a cozinha e nutrição são áreas específicas que não fazem parte diretamente da hotelaria hospitalar, mas são responsáveis pela alimentação e nutrição dos pacientes.
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