Questão 01: Comparando os calores específicos da água e do carvão, explique como é possível apagar o braseiro com um saco plástico cheio de água.

O calor específico de uma substância é a quantidade de calor necessária para elevar a temperatura de uma unidade de massa dessa substância em um grau. O calor específico da água é 1 cal/g °C, enquanto o calor específico do carvão vegetal é 0,2 cal/g °C. Isso significa que a água pode absorver mais calor por unidade de massa do que o carvão vegetal. Quando um saco plástico cheio de água é colocado sobre o braseiro, o calor do carvão é transferido para a água, fazendo com que a temperatura do carvão diminua e a temperatura da água aumente. Como a água pode absorver mais calor do que o carvão, ela é capaz de retirar uma quantidade significativa de calor do braseiro, apagando-o.

O calor específico da água é maior do que o do carvão, o que significa que a água é capaz de absorver mais calor do que o carvão para aumentar sua temperatura em 1 grau Celsius. Quando você joga água em um braseiro, a água absorve o calor do fogo, reduzindo a temperatura do carvão e, eventualmente, apagando-o. O saco plástico cheio de água é uma forma eficaz de apagar o braseiro porque a água é despejada diretamente no fogo, aumentando a área de contato entre a água e o carvão, o que acelera o processo de resfriamento.