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A lactose, principal açúcar do leite da maioria dos pode ser obtida a partir do leite de vaca por uma sequência de processos. A fase final envolve ...

A lactose, principal açúcar do leite da maioria dos pode ser obtida a partir do leite de vaca por uma sequência de processos. A fase final envolve a purificação por recristalização em água. Suponha que, para esta purificação, 100kg de lactose foram tratados com 100L de água, mais


Alternativa correta A 80

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