5- Na avaliação nutricional temos dois métodos importantes para realizar com segurança e garantia a avaliação nutricional de um paciente. Quais são...

Na avaliação nutricional, existem dois métodos importantes para realizar com segurança e garantia a avaliação de um paciente: o inquérito alimentar e o exame físico. 1. Inquérito alimentar: É um método que consiste em obter informações detalhadas sobre os hábitos alimentares do paciente. O profissional de nutrição realiza perguntas sobre o que o paciente costuma comer, em que quantidades, horários das refeições, preferências alimentares, entre outros aspectos. Essas informações são importantes para identificar possíveis deficiências nutricionais, excessos, desequilíbrios e adequar a dieta de acordo com as necessidades individuais. 2. Exame físico: Nesse método, o profissional realiza uma avaliação física do paciente, observando características como peso, altura, circunferências corporais, dobras cutâneas, entre outros parâmetros. Essas medidas são utilizadas para calcular índices como o Índice de Massa Corporal (IMC) e a relação cintura-quadril, que auxiliam na identificação de possíveis alterações nutricionais, como sobrepeso, obesidade, desnutrição, entre outros. Esses dois métodos são complementares e permitem uma avaliação nutricional mais completa e precisa, fornecendo informações importantes para o planejamento de intervenções nutricionais adequadas ao paciente.