Na doença celíaca, o paciente apresenta sensibilidade ao glúten, que é uma proteína presente nos seguintes cereais/tubérculos: a) Trigo, aveia, c...

Na doença celíaca, o paciente apresenta sensibilidade ao glúten, que é uma proteína presente nos seguintes cereais/tubérculos:


a) Trigo, aveia, cevada e centeio.
b) Trigo, fubá, arroz e cevada.
c) Trigo, aveia, araruta e centeio.
d) Trigo, aveia, arroz e fubá.
e) Trigo, polvilho, cevada, araruta.