Apesar da turbólise ser considerada uma operação eficiente, rápida e versátil, o método apresenta algumas desvantagens. Assinale a alternativa corr...
Apesar da turbólise ser considerada uma operação eficiente, rápida e versátil, o método apresenta algumas desvantagens. Assinale a alternativa correta:
a. A geração de calor durante a operação de turbólise não precisa ser monitorada. b. Na turbo-extração é indicado o uso de materiais de alta dureza e líquidos voláteis. c. A diminuição do tamanho das partículas na extração por turbólise dificulta a separação da solução extrativa do resíduo vegetal por filtração. d. A diminuição do tamanho das partículas na extração por turbólise, facilita a separação da solução extrativa do resíduo vegetal por filtração. e. A geração de calor durante a operação de turbólise precisa ser monitorada e a temperatura mantida acima de 40 ºC.
A alternativa correta é a letra D. A diminuição do tamanho das partículas na extração por turbólise facilita a separação da solução extrativa do resíduo vegetal por filtração.
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