Uma mulher, A. S., de 40 anos, procura o serviço de nutrição em busca de orientação nutricional quanto à alimentação, pois devido ao estresse do di...

Com base nas informações fornecidas, a paciente A. S., de 40 anos, está buscando orientação nutricional devido ao estresse do dia a dia, que pode levar ao envelhecimento precoce e prejuízos à saúde. Além disso, ela relata não sentir o gosto dos alimentos, foi diagnosticada com anemia ferropriva e apresenta uma ferida no braço que está difícil de cicatrizar. Considerando esses aspectos, algumas vitaminas e minerais que são importantes para essa paciente são: 1. Vitamina C: A vitamina C é um antioxidante que ajuda a combater os radicais livres, contribuindo para a saúde da pele e auxiliando na cicatrização de feridas. Além disso, ela também auxilia na absorção de ferro. Algumas fontes alimentares de vitamina C são laranja, acerola, kiwi e morango. 2. Ferro: O ferro é essencial para a produção de hemoglobina, que transporta oxigênio para as células do corpo. A deficiência de ferro pode levar à anemia ferropriva. Alimentos ricos em ferro incluem carnes vermelhas, feijão, lentilha, espinafre e grão-de-bico. 3. Vitamina B12: A vitamina B12 é importante para a formação das células vermelhas do sangue e para o funcionamento adequado do sistema nervoso. A deficiência dessa vitamina pode causar anemia e problemas neurológicos. Alimentos fontes de vitamina B12 são carnes, peixes, ovos e laticínios. É importante ressaltar que a orientação nutricional deve ser individualizada e feita por um profissional da área, como um nutricionista, levando em consideração as necessidades específicas da paciente.