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JOÃO – RESUMOS SOBRE NUTRIÇÃO NUTRIÇÃO E PREVENÇÃO DE OSTEOPOROSE EM IDOSOS. A osteoporose é uma condição caracterizada pela diminuição da densidade óssea e pela deterioração da estrutura dos ossos, tornando-os mais frágeis e propensos a fraturas. A nutrição desempenha um papel crucial na prevenção e no manejo da osteoporose em idosos, ajudando a promover a saúde óssea e reduzir o risco de fraturas. Aqui estão algumas estratégias nutricionais importantes para a prevenção da osteoporose em idosos: 1. Ingestão Adequada de Cálcio: O cálcio é um nutriente essencial para a formação e manutenção da saúde óssea. Ingerir quantidades adequadas de cálcio ao longo da vida é fundamental para prevenir a perda óssea relacionada à idade. Fontes de cálcio incluem laticínios, como leite, iogurte e queijo, vegetais de folhas verdes escuras, como couve e brócolis, e alimentos fortificados, como suco de laranja e tofu. 2. Ingestão Suficiente de Vitamina D: A vitamina D desempenha um papel crucial na absorção e no metabolismo do cálcio. A deficiência de vitamina D está associada a um maior risco de osteoporose e fraturas ósseas. Além da exposição ao sol, fontes alimentares de vitamina D incluem peixes gordurosos, como salmão e sardinha, gema de ovo, cogumelos e alimentos fortificados, como leite e cereais. 3. Proteína Adequada na Dieta: A proteína é um componente essencial da matriz óssea e desempenha um papel importante na manutenção da saúde óssea e na recuperação de fraturas. Inclua fontes de proteína magra na dieta, como carne magra, aves, peixes, ovos, legumes, nozes e sementes. 4. Consumo Moderado de Cafeína e Álcool: O consumo excessivo de cafeína e álcool pode aumentar a perda óssea e o risco de fraturas em idosos. Limite o consumo de café, chá preto, refrigerantes e bebidas alcoólicas para promover a saúde óssea. 5. Ingestão Adequada de Frutas e Vegetais: Frutas e vegetais são ricos em nutrientes importantes para a saúde óssea, como potássio, magnésio e vitamina K. Inclua uma variedade de frutas e vegetais coloridos na dieta para obter uma ampla gama de nutrientes benéficos. 6. Evitar o Excesso de Sal na Dieta: O consumo excessivo de sal pode aumentar a excreção de cálcio pelos rins, contribuindo para a perda óssea.
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