Em doses excessivas, alguns metais pesados são considerados contaminantes alimentares/ambientais. Com relação aos metais pesados, indique a alterna...

Em doses excessivas, alguns metais pesados são considerados contaminantes alimentares/ambientais. Com relação aos metais pesados, indique a alternativa correta.


Os metais pesados nem sempre são prejudiciais à saúde, isso ocorre quando há exposição a altas doses e por tempo prolongado.
O chumbo, um metal pesado, foi banido das indústrias alimentícias, devido ao alto índice de contaminação dos funcionários.
O mercúrio, encontrado no solo, normalmente tem origem dos minérios.
Nenhum dos metais pesados tem limite de detecção descrito. As indústrias, de acordo com o uso, informam os órgãos reguladores de sua necessidade.
O amianto, um metal pesado, já foi excluído das normas regulamentares de uso, pela falta de comprovação de danos à saúde.