9. ¿Por qué el agar MacConkey y el agar TSI (hierro con triple glúcido) son utilizados para obtener bacterias entéricas?

O agar MacConkey e o agar TSI (triple sugar iron) são utilizados para obter bactérias entéricas por causa de suas propriedades seletivas e diferenciais. O agar MacConkey é seletivo para bactérias entéricas, pois contém sais biliares e cristal violeta, que inibem o crescimento de bactérias Gram-positivas. Além disso, possui lactose como fonte de carboidrato fermentável. As bactérias entéricas que fermentam a lactose produzem ácido, o que resulta em uma mudança de cor do meio, indicando a presença dessas bactérias. Já o agar TSI é um meio diferencial que permite a identificação de bactérias entéricas com base em sua capacidade de fermentar diferentes açúcares, como a glicose, lactose e sacarose. Além disso, o meio contém sulfato de ferro, que reage com o ácido produzido pela fermentação, formando um precipitado negro (sulfeto de ferro), indicando a produção de ácido sulfídrico. Essas características permitem a distinção entre diferentes espécies de bactérias entéricas. Portanto, o agar MacConkey e o agar TSI são utilizados para obter bactérias entéricas devido à sua seletividade e capacidade de diferenciar essas bactérias com base em suas características metabólicas.