DIA A DIA MÉDICO A prevalência de excesso de peso e de obesidade aumentaram continuamente. Apesar da falta de alimentos, infelizmente, ainda ser um...

DIA A DIA MÉDICO
A prevalência de excesso de peso e de obesidade aumentaram continuamente. Apesar da falta de alimentos, infelizmente, ainda ser um problema, a dieta desequilibrada também é uma realidade no país e em todas as classes econômicas. Para se ter uma ideia, apesar do Brasil ser um grande produtor agrícola, nossa dieta padrão é insuficiente em frutas, verduras e legumes. E, conforme aumenta o rendimento das famílias, evidencia-se o aumento do teor de gorduras e proteínas de origem animal, que deveria ter limite máximo de 30% das calorias totais, mas é ultrapassado a partir da classe de renda mensal de mais de seis salários-mínimos.