Os corpos cetônicos são formados quando há um excesso de ácidos graxos no organismo e uma diminuição na disponibilidade de carboidratos. Isso ocorre em situações como jejum prolongado, dietas muito baixas em carboidratos ou em casos de diabetes descompensado. Os aminoácidos glicogênicos são aqueles que podem ser convertidos em glicose através de processos metabólicos, como a gliconeogênese. Esses aminoácidos são utilizados para a síntese de glicogênio, uma forma de armazenamento de glicose no fígado e nos músculos. Já os aminoácidos cetogênicos são aqueles que podem ser convertidos em corpos cetônicos através da oxidação dos ácidos graxos. Esses aminoácidos não podem ser convertidos em glicose e são utilizados como fonte de energia alternativa para o cérebro e outros tecidos quando a disponibilidade de carboidratos é baixa. É importante ressaltar que alguns aminoácidos podem ser tanto glicogênicos quanto cetogênicos, dependendo das condições metabólicas do organismo.
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