Para calcular o número de funcionários necessários na UAN (Unidade de Alimentação e Nutrição) da empresa, podemos utilizar a seguinte fórmula: Número de funcionários = (Total de refeições diárias * Tempo médio de preparo de uma refeição) / (Tempo de trabalho diário * Tempo de trabalho semanal) Vamos calcular: Total de refeições diárias = 1200 (almoços) + 225 (jantares) + 120 (ceias) = 1545 refeições Tempo médio de preparo de uma refeição = 9 minutos (conforme informado) Tempo de trabalho diário = 8 horas = 480 minutos Tempo de trabalho semanal = 44 horas = 2640 minutos Número de funcionários = (1545 * 9) / (480 * 2640) Número de funcionários ≈ 0,08 Como não é possível ter uma fração de funcionário, arredondamos para o número inteiro mais próximo. Portanto, a UAN da empresa deve ter aproximadamente 0 funcionários. Observação: É importante ressaltar que esse cálculo é uma estimativa e pode variar de acordo com a eficiência do processo de preparo das refeições e outros fatores específicos da empresa.