A história antropológica da cultura começa quando se insiste no uso da palavra cultura no plural, "culturas", pois nessa pluralidade está a chave d...

A afirmação está correta. A história antropológica da cultura realmente começa quando se utiliza o termo "culturas" no plural. Isso ocorre porque a pluralidade de culturas é fundamental para compreender o sentido moderno de cultura na antropologia. A diversidade cultural é um dos principais objetos de estudo da antropologia, e reconhecer a existência de diferentes culturas é essencial para entender a complexidade e a variedade de práticas, crenças e valores presentes nas sociedades humanas.