Alimentos funcionais são alimentos ou ingredientes que oferecem benefícios à saúde, além de suas funções nutricionais básicas. Em relação aos alime...

Alimentos funcionais são alimentos ou ingredientes que oferecem benefícios à saúde, além de suas funções nutricionais básicas. Em relação aos alimentos funcionais é correto afirmar que:

Alternativas

Alternativa 1:

São sinônimos de alimentos nutracêuticos.

Alternativa 2:

São capazes de reduzir o risco de doenças crônico-degenerativas.

Alternativa 3:

São sinônimos de farma-alimentos e de fitoterápico.

Alternativa 4:

Se referem à substância bioativa isolada ou adicionada aos alimentos e que contribui para o aumento do valor agregado.

Alternativa 5:

Podem estar sob a forma de suplementos dietéticos e seus princípios ativos são utilizados para o tratamento de doenças.