Apenas queijaria com certificado de produção em área demarcada está autorizada a estampar o nome da respectiva área na peça ou na embalagem.

Sim, isso está correto. Apenas as queijarias que possuem certificado de produção em área demarcada estão autorizadas a estampar o nome da respectiva área na peça ou na embalagem do queijo. Essa medida visa garantir a qualidade e a procedência do produto, além de proteger as indicações geográficas e valorizar as regiões produtoras de queijo.